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普洱市規范生產擦亮普洱茶“金字招牌”

發布于:2020-01-20 10:43   作者:馬潔   來源:云南網-普洱日報

近年來,普洱市主動服務和融入“千億云茶產業”戰略,在抓標準、抓品牌、抓融資、抓莊園、抓整合、抓“互聯網+”上狠下功夫,擦亮普洱茶“金字招牌”,走出了一條具有普洱特色的現代茶葉產業發展路子。

為規范云茶產業發展,普洱市提出了茶葉初制所全面規范化,制定茶葉初制所建設規范、制定產地初制產品標識等具體措施,到2019年年底,完成全省茶葉重點縣初制所規范建設,全省茶葉初制所基本達到規范標準的建設要求。

在提升精深加工水平方面,普洱市在支持企業新建、擴建標準化精深加工生產線,并在環境衛生、加工工藝、操作規程、采收管理、購銷行為等方面下功夫,力爭到2022年,全市規模以上茶葉加工企業精深加工產品比重達到80%以上。

為擴大普洱茶知名度,打造知名企業和產品品牌,提升品牌競爭力,打造“普洱茶”金字招牌,普洱市鼓勵積極申報、創建地理標志產品,支持各縣(區)積極創建區域品牌,加大媒體宣傳力度,打響“天賜普洱·世界茶源”城市品牌。同時,制定普洱茶生產標準技術體系、風險監測體系以及產品質量安全可追溯體系,并建設普洱茶產業“一心兩庫三平臺”大數據,提升普洱茶產業信息化管理水平,助推普洱茶產業轉型升級,從而提高消費者對普洱茶產品的信賴度。統籌推進茶產業人才隊伍建設,加重重大科技攻關,加大普洱茶加工工藝設備智能化應用研究,加大普洱茶加工工藝設備智能化應用研究,打造一批具有自主知識產權、有市場前景的新產品。加快普洱茶中心建設,充分體現“展示、交易、倉儲、體驗、科研、旅游”6大功能,打造世界一流普洱茶博物館。加大招商引資力度,扶持一批茶葉龍頭企業,推進茶旅有機結合,促進茶產業與其他產業融合發展。(記者 馬潔)

責任編輯:于婷婷
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